Frühstückswrap mit Schokoladen-Brotaufstrich, Kokosjoghurt und Obst
Sojafrei
Erdnussfrei
Ohne Weizen
Vegan
Nur mit Kokosblütenzucker gesüßt
Spanisch
Möchtest du jemandem ein tolles Frühstück im Bett servieren, und soll auf jeden Fall Schokolade dabei sein? Dieses vegane Frühstück ist ein Luxus, aber dennoch ganz einfach zuzubereiten. Geht das überhaupt? Na klar, überzeuge dich selbst!
Ingrid ist Brand Manager bei TerraSana. Am liebsten verbringt sie ihre Zeit mit Essen - kochen, zusammen essen, schreiben und über Essen sprechen. Rezeptentwicklung und Foodfotografie sind ihre wunderbaren Nebenleidenschaften.
So bereitest du es zu
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Die Piadine einzeln etwa zehn Sekunden in einer heißen, trockenen Pfanne erhitzen.
Die Piadina großzügig mit Schokoladen-Brotaufstrich bestreichen und mit Banane, Kokosjoghurt und Blaubeeren belegen.
Die Walnüsse mit den Händen zerkrümeln und über die Piadina streuen.
Tipp(s)
Wenn du einen gesünderen Aufstrich bevorzugst, kannst du das 3-Mix-Mischmus ohne Erdnüsse durch Haselnussmus ersetzen.