Glutenfreier Gewürzkuchen
Die magische Zutat für dieses glutenfreie Frühstücksbrot? Apfelpüree! Du verwendest Apfelpüree als Süßungsmittel, aber es macht das Brot auch luftiger in dieser veganen Variante. Es ist nicht verwunderlich, dass Apfelpüree manchmal auch in veganem Gebäck als Ei-Ersatz verwendet wird. Dies ist ein selbstgemachtes Frühstücksbrot, das Du bedenkenlos auch Kindern geben oder zum Frühstück genießen kannst.FrühstückKekse und Süßigkeiten12 Stück20 Minuten Zubereitung
Teile:
So bereitest du es zu
- Den Ofen auf 160°C vorheizen.
- Die Cashewnüsse grob hacken und beiseitestellen.
- Die restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig verrühren.
- In eine Kuchenform oder Auflaufform geben und die Cashewnüsse darüberstreuen. Ca. 50 Minuten im Ofen backen, bis der Gewürzkuchen goldbraun ist.
