Grüner Smoothie

Glutenfrei
Vegan
Ist ein grüner Smoothie gesund? Auf jeden Fall. Ist ein grüner Smoothie lecker? Nicht immer. Aber dieses Rezept für einen grünen Smoothie hat es definitiv bei uns an die Spitze geschafft. Es steht nicht umsonst auf unserer Rezeptliste! Also, ob du gerade eine Detox-Kur machst, abnehmen möchtest oder einfach nur gut in den Tag starten willst – dieser grüne Smoothie mit Spinat und Hanfsamen ist einfach ein großartiger Start in den Tag. Pro-Tipp: Hanfsamen sind wirklich die geheime Zutat in einem grünen Smoothie. Da Hanfsamen zu 35% aus Protein bestehen, kannst du fast keine zu großen Mengen Hanfsamen in deinen Smoothie geben. Das macht ihn super cremig! Magst du kein Matcha? Den kannst du glücklicherweise problemlos weglassen.
GetränkSmoothie2 Gläser10 Minuten Zubereitung8 Stunden bis zum Servieren
Teile:

Das brauchst du

Gefrorene Banane2 Stk.
Gefrorene Mangostücke150 g
Spinat60 g
Gurke1/4
Limette1/2
Matcha Premium1 TLHanfsamen1 EL
Wasser400 ml

Küchengeräte

Mixer

Koch/Köchin

Mint Green Mind - Djuli Bravenboer
Bei Djuli steht Nachhaltigkeit an erster Stelle. Sie lebt vegan, arbeitet in einem Bioladen und bloggt über einen grünen Lifesyle. Sie ist auch (Food-)Fotografin und Rezeptentwicklerin.

So bereitest du es zu

  1. Bananen und Mango in Stücke schneiden und über Nacht einfrieren.
  2. Die Gurke in Stücke schneiden.
  3. Die halbe Limette auspressen.
  4. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem glatten Smoothie verrühren.
  5. Enjoy!

Tipp(s)

  • Soll es etwas süßer sein? Dann noch ein oder zwei Datteln hinzufügen.