Hülsenfrüchte-Nudeln mit Rucola und veganem Fetakäse

Liebst du Pasta? Dieses vegane Rezept für Pasta (oder Nudelsalat, wenn du es kalt isst) ist perfekt als Mahlzeit nach dem Training. Das liegt vor allem an den Kichererbsennudeln, denn sie enthalten sowohl Proteine als auch Kohlenhydrate. Und das ist toll, denn genau das braucht dein Körper nach dem Sport. Aber auch wenn du lieber weniger Kohlenhydrate oder Kalorien isst, sind die 100% Kichererbsennudeln eine bewusste Wahl. Dieser Nudelsalat enthält nur 6 Zutaten und ist super lecker in seiner Einfachheit. Die Aromen passen alle perfekt zusammen. Pasta für Veganer, und sogar glutenfrei!