Verfeinere dein Curry, deine Suppe oder Sauce mit Kokos-Creme, auch bekannt als Santen. Kokos-Creme ist im Grunde Kokosmilch in fester Form. Während bei Kokosmilch immer Wasser hinzugefügt wird, um sie zu "Milch" zu machen, enthält die Kokos-Creme kein Wasser, nur 100% Kokos-Fleisch. Das macht die Kokso-Creme zu einer nachhaltigen Alternative, denn das zusätzliche Wasser muss nicht aus Sri Lanka nach Europa transportiert werden. Bei ein paar Paletten summiert sich das schnell. Es ist also eine gute Wahl für dich und für den Planeten. Du verwendest Kokos-Creme in deinen täglichen Mahlzeiten, indem du ein wenig hinzufügst und (falls nötig) selbst Wasser hinzufügst. So entsteht eine schöne cremige Konsistenz. Ein Muss in jeder Küche für Liebhaber der asiatischen Küche!