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Kombu
Getrocknete Meeresalgen - 50 g
Kombu ist eine schmackhafte und jodreiche Meeresalge, die du mit Reis oder Bohnen zusammen kochen kannst, um deinem Gericht mehr (Umami-)Geschmack zu verleihen. Kombu kommt von der kalten, nördlichen Insel Hokkaido in Japan.
